辣椒炒香肠豆豉,家常美食简单做！
🌶️辣椒炒香肠豆豉是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道美食的烹饪方法吧！
🔪【食材准备】
- 热椒适量
- 香肠1根
- 豆豉适量
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 青蒜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 食用油适量
🌟【烹饪步骤】
- 将香肠洗净,切成薄片；青蒜洗净，切成段；大蒜、生姜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入香肠片,翻炒均匀至香肠表面微黄。
- 加入豆豉,继续翻炒均匀。
- 放入热椒,快速翻炒，让辣椒与香肠、豆豉充分融合。
- 根据个人口味加入适量盐和生抽,翻炒均匀。
- 最后加入青蒜段,翻炒几下即可出锅。
🌟【小贴士】
- 香肠可以提前用水煮熟,这样炒制时更容易熟透。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味选择,喜欢辣的可以多放一些。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免辣椒炒糊。
🍲【成品展示】炒好的辣椒炒香肠豆豉色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜辣，是一道极具特色的家常美食，赶快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰