炒板粟南瓜籽，不仅美味，而且营养丰富，是许多人喜爱的零食，下面就来教大家如何将板粟南瓜籽炒得香脆可口，😋
准备好以下材料：
- 新鲜板粟南瓜籽若干
- 食用油适量
- 盐适量
- 辣椒粉、孜然粉（可选）
步骤如下：
清洗与晾干：将板粟南瓜籽用清水冲洗干净，去除杂质和灰尘，然后晾干水分。😊
预热锅具：在锅中倒入适量的食用油，预热至油温大约五成热。🔥
下锅翻炒：将晾干的板粟南瓜籽放入锅中，用中小火慢慢翻炒，期间要不断翻动，防止炒焦。🍳
调味：当板粟南瓜籽炒至微微发黄时，加入适量的盐进行调味，如果喜欢辣味，可以加入辣椒粉和孜然粉，增加风味。🌶️
炒至熟透：继续翻炒，直到板粟南瓜籽完全熟透，表面呈现出金黄色，且发出“噼啪”的响声，这时，板粟南瓜籽已经炒得香脆可口。🎉
出锅装盘：将炒好的板粟南瓜籽盛出，放入事先准备好的盘中，待其稍微冷却后即可享用。😋
小贴士：
- 炒板粟南瓜籽时，火不宜太大,以免炒焦。
- 晾干水分是关键,这样炒出来的板粟南瓜籽才不会油腻。
- 根据个人口味,可以适当调整调料的种类和用量。
板粟南瓜籽炒得香脆可口，不仅适合当作休闲零食，还可以作为茶余饭后的美味小食，快来试试这道简单又美味的家常小炒吧！🍽️