🍲 铁锅炒薏仁茯苓，美味又养生的家常菜 🍚
在忙碌的生活中，偶尔为自己准备一顿健康又美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能滋养身心，就为大家分享一道简单易学的养生佳肴——铁锅炒薏仁茯苓。🌱
🍳 【食材准备】
- 薏仁 100克
- 茯苓 50克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 【烹饪步骤】1️⃣ 将薏仁和茯苓分别用清水浸泡1小时，使其充分吸水变软。2️⃣ 将泡好的薏仁和茯苓捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。3️⃣ 葱、姜、蒜洗净切末备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入薏仁和茯苓，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀，让薏仁和茯苓充分吸收调料的味道。7️⃣ 炒至薏仁和茯苓熟透，汤汁略干时,即可出锅装盘。
🍲 【小贴士】
- 薏仁和茯苓都有一定的药用价值，薏仁具有利水渗湿、健脾止泻的功效，茯苓则能健脾利湿、宁心安神。
- 炒薏仁茯苓时，火候不宜过大,以免将食材炒糊。
- 为了保持食材的原汁原味，建议使用铁锅进行烹饪，铁锅导热性好,能够更好地锁住食材的营养。
🎉 通过以上步骤，一道美味又养生的铁锅炒薏仁茯苓就完成了！🎉 不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快快动手尝试一下吧，让健康与美味同行！🍴🌟