🍜餐馆炒方便面的做法,让你在家也能享受美味！
亲爱的美食爱好者们，今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——餐馆炒方便面！😋
🍜【食材准备】
- 方便面1包
- 鸡蛋1个
- 胡萝卜1根
- 青椒1个
- 洋葱1个
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调味料
🍜【制作步骤】
- 将方便面放入碗中，加入适量的开水，浸泡5分钟，待方便面变软后捞出，沥干水分备用。🍜
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。🥚
- 胡萝卜、青椒、洋葱分别洗净，切成丝备用。🥕🥬🧅
- 热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻动，炒至鸡蛋块状，盛出备用。🍳
- 锅中留少许油，加入葱花和蒜末爆香，然后加入胡萝卜丝、青椒丝和洋葱丝翻炒至断生。🧄
- 将泡软的方便面放入锅中，翻炒均匀,使方便面均匀裹上调味料。
- 加入炒好的鸡蛋块,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调味料，根据个人口味调整，翻炒均匀,使方便面充分吸收调味料的味道。
- 出锅前撒上葱花，即可享用美味的餐馆炒方便面啦！🌿
🍜【小贴士】
- 方便面可以提前泡软,这样炒出来的方便面口感更佳。
- 鸡蛋可以提前炒好，这样节省时间,提高炒面的效率。
- 调味料可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入辣椒酱。
快来试试这道美味的餐馆炒方便面吧！😄相信你一定会爱上它的！🍜🥳