🐷猪皮炒葫芦瓜的美味做法，快来学一学吧！
猪皮炒葫芦瓜是一道非常美味的家常菜,口感独特，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下猪皮炒葫芦瓜的炒制方法，快来看看吧！👀
🍲【食材准备】
- 猪皮：150克
- 葫芦瓜：1根
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🍲【炒制步骤】
- 将猪皮清洗干净,切成细丝；葫芦瓜去皮去籽，切成细丝；生姜、大蒜、葱分别切成末备用。🍲
- 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末、葱末爆香。🌶️
- 加入猪皮丝翻炒至猪皮变色,加入料酒去腥。🍻
- 放入葫芦瓜丝,加入适量的酱油、盐、糖调味。🍽️
- 翻炒均匀后,加入适量的水淀粉勾芡，使菜肴更加鲜嫩。🍲
- 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。🌿
🍲【小贴士】
- 猪皮在炒制前要提前用开水焯水,去除异味。🌡️
- 葫芦瓜炒制时间不宜过长,以免口感变差。🕒
- 猪皮炒葫芦瓜可以搭配米饭、馒头等主食食用，非常美味。🍚
快来动手试试这道猪皮炒葫芦瓜吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的佳肴！🎉祝大家烹饪愉快！🍲🍲🍲