青椒素炒韭菜是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且口感清爽，下面，就让我来给大家分享一下青椒素炒韭菜的做法，让你轻松做出一道色香味俱全的佳肴！
🌶️【食材准备】
- 青椒 2个
- 韭菜 1把
- 盐 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🌶️【步骤一】将青椒和韭菜清洗干净，青椒去籽切成丝，韭菜切成段，准备蒜末备用。
🌶️【步骤二】热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，炒出香味。
🌶️【步骤三】将青椒丝放入锅中，快速翻炒均匀，炒至青椒丝变软。
🌶️【步骤四】将韭菜段放入锅中，继续翻炒均匀，炒至韭菜变软。
🌶️【步骤五】根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
🌶️【小贴士】
- 青椒和韭菜都是易熟的蔬菜,所以炒制过程中要快速翻炒，以免炒糊。
- 可以根据个人口味添加其他调料,如生抽、醋等，增加风味。
- 炒制过程中要控制好火候,以免炒糊。
😋【成品展示】一道色香味俱全的青椒素炒韭菜就完成了！这道菜色泽鲜艳，口感清爽，是一道非常不错的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定能做出美味的青椒素炒韭菜！🍲🥢🌿