江西菜炒石头,听起来是不是有点奇特？😲 这道菜其实是江西的一道特色菜肴，用石头炒出来的菜，听起来是不是很不可思议？下面，就让我来为大家揭秘江西菜炒石头的制作方法，让你在家也能品尝到这道美味的佳肴！🤤
我们要准备的材料有：石头、五花肉、青椒、红椒、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
选石头：选择光滑、无棱角的石头，清洗干净备用。🌊
准备食材：五花肉切成薄片，青椒、红椒切成丝，蒜、姜切成末。🍖
炒石头：锅中倒入适量的食用油，放入石头，用中小火慢慢翻炒。🔥
炒石头至表面微黄：当石头表面微黄时，加入五花肉片，继续翻炒。🥩
加入调料：加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，翻炒均匀。🍲
加入青椒、红椒丝：将青椒、红椒丝放入锅中，与石头、五花肉一起翻炒。🥬
炒至熟透：炒至青椒、红椒丝熟透，石头也变得酥脆，即可出锅。🍲
出锅装盘：将炒好的江西菜炒石头盛出，装盘即可。🍽️
江西菜炒石头,独特的口感让人回味无穷。🤤 这道菜不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，在江西，人们常常用它来招待客人，寓意着“石头开花，富贵满堂”。
在家制作江西菜炒石头,你可以根据自己的口味调整调料的用量，选用优质的石头和新鲜的食材是关键。😉 试着做一下这道菜，相信你一定会爱上它的！👍
江西菜炒石头,是一道独具特色的菜肴，快来试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味！🌟