🌟榨菜炒白黄瓜,简单美味家常菜🥬
榨菜炒白黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍽️下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🔥【食材准备】
- 白黄瓜 1根
- 榨菜 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 白黄瓜洗净，切成薄片；榨菜切成小丁。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入榨菜丁,翻炒至榨菜出香。
- 倒入白黄瓜片,快速翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、盐调味,继续翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
- 出锅装盘,即可享用。
🌟【小贴士】
- 白黄瓜切片时，可以用盐腌制一下,这样可以使黄瓜更加脆嫩。
- 炒菜时火候要大，动作要快,以免黄瓜炒过熟变软。
- 榨菜本身就有咸味，所以生抽和盐的用量要适量,以免过咸。
🍲【成品展示】榨菜炒白黄瓜色泽诱人，口感清爽，是一道非常适合夏天食用的家常菜。🥢🍃搭配米饭或馒头，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🌈🎉