炒三文鱼青菜粥怎么做🍽️
大家好，今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——炒三文鱼青菜粥，这道菜色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🍽️【食材准备】
- 三文鱼 100克
- 青菜 适量
- 大米 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍽️【烹饪步骤】
- 将大米洗净，用清水浸泡30分钟,这样可以让粥更加软糯。
- 将三文鱼切成薄片，用盐、鸡精腌制10分钟,让三文鱼更加入味。
- 青菜洗净,切成段备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜末爆香，再放入腌制好的三文鱼片,翻炒至鱼片变色。
- 加入青菜段,继续翻炒至青菜变软。
- 将浸泡好的大米放入锅中，加入适量的清水,大火煮沸后转小火慢煮。
- 煮至粥变得浓稠，加入适量的盐和鸡精调味,撒上葱花即可。
🍽️【烹饪小贴士】
- 三文鱼最好选用新鲜的,这样口感更加鲜美。
- 煮粥时，加入适量的盐和鸡精,可以让粥更加美味。
- 炒三文鱼时，不要炒得太久,以免鱼片变老。
🍽️【美食分享】这道炒三文鱼青菜粥色泽诱人，口感丰富，既有鱼肉的鲜美，又有青菜的清新，是一道不可多得的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！👍
就是炒三文鱼青菜粥的做法，希望对大家有所帮助，祝大家烹饪愉快，美食共享！🍳🍲