🍽️炒山药炒蘑菇的简单做法🍄
山药和蘑菇是两种非常营养丰富的食材，搭配在一起炒制，不仅美味可口，而且营养丰富，下面就来为大家介绍炒山药炒蘑菇的简单做法，让我们一起动手，享受美食的乐趣吧！🎉
【食材准备】
- 山药 1根
- 蘑菇 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
【步骤一：准备食材】
- 山药去皮，切成薄片，放入清水中浸泡,防止氧化变黑。
- 蘑菇洗净,撕成小块。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
【步骤二：炒制】
- 热锅凉油，油温5成热时,放入葱姜蒜炒香。
- 加入蘑菇块，翻炒均匀,炒至蘑菇出水分。
- 放入山药片,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，翻炒均匀,使山药和蘑菇充分吸收调味料。
- 炒至山药片熟软,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 山药去皮时，最好戴上手套,以免皮肤过敏。
- 炒山药时，火候不宜过大,以免山药炒糊。
- 蘑菇的品种有很多,可以根据个人口味选择。
这样一道简单美味的炒山药炒蘑菇就完成了！🌟这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道非常适合家常的菜肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲