🍲 干虾子炒韭菜,美味家常菜🍲
干虾子炒韭菜是一道非常美味的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒这道菜,保证让你爱不释手！
🌟 材料准备：
- 干虾子：适量
- 韭菜：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
🌟 炒制步骤：
将干虾子用清水浸泡一会儿，使其恢复鲜味，浸泡好的虾子捞出,沥干水分备用。
韭菜洗净，切成约3厘米长的段,备用。
热锅凉油，油热后放入虾子，用中小火慢慢炒至虾子变色,出香味。
虾子炒至变色后，放入韭菜段,快速翻炒均匀。
翻炒过程中，加入适量的盐和生抽调味,继续翻炒至韭菜变软。
炒至韭菜断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
炒韭菜时，火候要大，动作要快，以免韭菜炒过火,失去口感。
虾子提前浸泡，可以使其更加鲜嫩,口感更佳。
根据个人口味，可以适量加入一些蒜末、辣椒等调料,增加风味。
🍲 美味的干虾子炒韭菜就完成了！🍲 这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍲