🍍🥩广东菠萝炒牛肉,鲜香四溢的味蕾盛宴！
广东美食，一直以来都以其独特的风味和丰富的种类著称，就让我们一起来探索一道经典的广东菜肴——菠萝炒牛肉的做法,让鲜香四溢的美味填满你的餐桌！
🍍🥩【食材准备】
- 牛肉：300克
- 菠萝：1个
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
🍍🥩【制作步骤】1️⃣ 牛肉切片，用料酒、酱油、淀粉腌制10分钟，使其入味。2️⃣ 菠萝去皮，切成小块；青红椒洗净，切成片；生姜、大蒜切末备用。3️⃣ 热锅冷油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留少许油，放入蒜末和姜末爆香，再加入青红椒片翻炒至断生。5️⃣ 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入菠萝块，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的酱油、白糖调味，翻炒均匀，让菠萝和牛肉的味道充分融合。7️⃣ 最后撒上葱花，翻炒均匀,即可出锅。
🍍🥩【小贴士】
- 牛肉切片时，可以适当用刀背拍打一下,这样可以使肉片更加嫩滑。
- 菠萝具有解腻的作用，与牛肉搭配,既美味又健康。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免破坏食材的营养成分。
🍍🥩【美味分享】这道广东菠萝炒牛肉，色泽鲜艳，口感丰富，牛肉的鲜嫩与菠萝的酸甜完美结合，让人回味无穷，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都是桌上的佳肴，快来试试吧，让你的味蕾享受一场鲜香四溢的盛宴！🎉🎊
广东菠萝炒牛肉，不仅是一道美味的佳肴，更是一种生活的态度，让我们一起用心烹饪，享受美食带来的快乐吧！🍽️🌟