虾仁丁炒豆角是一道简单美味的家常菜，下面就来分享一些烹饪技巧，让你轻松做出美味的虾仁丁炒豆角🍲！
🌟【食材准备】
- 虾仁：适量
- 豆角：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将虾仁洗净，去虾线，切成丁状；豆角洗净，切成小段；大蒜、生姜、青红椒分别切末备用。
- 将虾仁加入适量盐、生抽、淀粉，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的虾仁，翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油，放入蒜末、姜末爆香,再加入青红椒翻炒均匀。
- 将虾仁丁重新倒入锅中，加入适量盐、生抽、老抽、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 最后加入豆角段，炒至豆角断生,即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 虾仁丁腌制时,加入适量淀粉可以使虾仁更加嫩滑。
- 豆角不易熟，所以要先将虾仁炒熟，再放豆角,以免豆角炒不熟。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟【美食分享】虾仁丁炒豆角色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，这道菜简单易做，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的虾仁丁炒豆角！🎉🍲