🍲 炒肉丝加洋葱,美味可口的家常菜!
🌟 大家好,今天要给大家分享一道美味可口的家常菜——炒肉丝加洋葱!这道菜简单易做,营养丰富,是一道非常受欢迎的菜肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🥩 准备好以下食材:
- 猪里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 青红椒 各1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
🌱 我们来处理食材:
- 将猪里脊肉切成细丝,用料酒、盐腌制10分钟;
- 洋葱切丝,青红椒切丝,生姜、大蒜切片备用。
🍳 开始炒菜啦!
- 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香;
- 放入腌制好的肉丝,快速翻炒至变色;
- 加入洋葱丝,继续翻炒;
- 加入青红椒丝,翻炒至断生;
- 加入适量的酱油,翻炒均匀;
- 加入适量的盐,翻炒均匀即可。
🍲 成品展示:一道色香味俱全的炒肉丝加洋葱就做好了!肉丝鲜嫩,洋葱脆嫩,青红椒的酸甜口感,让人食欲大增,这道菜简单易做,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。
🌟 小贴士:
- 肉丝要切得细一些,这样更容易入味;
- 炒肉丝时,火候要大,动作要快,以免肉丝变老;
- 洋葱丝和青红椒丝要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
🎉 希望大家都能成功做出美味的炒肉丝加洋葱,祝大家用餐愉快!😊🍲