🍲清炒猪肠，美味可口的家常菜🥘
猪肠作为一道常见的食材,口感独特，营养丰富，清炒猪肠简单易做，口感鲜美，是家常菜中的佳品，下面就来为大家分享如何炒出美味可口的清炒猪肠。
🌟【食材准备】
- 猪肠：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：适量
🌟【制作步骤】
- 将猪肠清洗干净,用面粉、盐和醋反复搓洗，去除异味和杂质，然后用清水冲洗干净，备用。
- 生姜、大蒜、青红椒分别洗净切成末。
- 热锅凉油,油热后放入生姜末、大蒜末爆香。
- 放入洗净的猪肠,用中火翻炒至猪肠表面微黄。
- 加入料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
- 加入青红椒末,继续翻炒均匀。
- 加入适量的盐和白胡椒粉,翻炒均匀。
- 猪肠炒至熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟【小贴士】
- 清洗猪肠时,可加入面粉、盐和醋，这样能更好地去除异味和杂质。
- 炒猪肠时,火候要适中，以免炒糊。
- 可根据个人口味适量调整调料的用量。
🌟【美食分享】清炒猪肠色泽红亮，口感鲜嫩，营养丰富，搭配米饭或面条，美味可口，快来试试这道家常菜吧！🎉
🍲清炒猪肠，美味可口的家常菜，让你在忙碌的生活中，也能品尝到地道的美食，快来动手尝试吧！🌟🍲