🌿潮汕丝瓜炒虾仁🍤——家常美食的简单做法
潮汕丝瓜炒虾仁，是一道色香味俱佳的潮汕家常菜，这道菜以鲜嫩的丝瓜和美味的虾仁为主料，简单易学，非常适合家庭日常烹饪，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 虾仁：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 胡椒粉：适量
- 淀粉：适量
🌿【制作步骤】
- 丝瓜洗净，去皮，切成薄片；虾仁去虾线，洗净，用盐、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切末备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
- 加入丝瓜片,翻炒均匀。
- 调入适量盐、生抽,翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许胡椒粉,翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 丝瓜切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的丝瓜口感更佳。
- 虾仁腌制时,加入少许淀粉可以使虾仁更加鲜嫩。
- 炒丝瓜时，火候不宜过大,以免丝瓜炒得太老。
🌟【成品展示】潮汕丝瓜炒虾仁色泽鲜艳，口感鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜，快来动手试试吧！👩🍳🍤🌿
📸【图片展示】（此处插入潮汕丝瓜炒虾仁的图片）
希望这篇文章能帮助大家学会潮汕丝瓜炒虾仁的做法，祝大家烹饪愉快！🎉🍲👩🍳