王刚小白菜炒豆腐的做法 🍲
🌿 王刚小白菜炒豆腐是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养均衡，而且制作简单，是许多家庭餐桌上的常见佳肴，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🔪 准备食材：
- 小白菜：适量
- 老豆腐：1块
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 胡椒粉：适量
🌟 制作步骤：
准备食材：将小白菜洗净，切成段；老豆腐切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至五成热。
爆香调料：将葱、姜、蒜末放入锅中,炒出香味。
下豆腐：将切好的豆腐块放入锅中,煎至两面金黄。
加入小白菜：将小白菜放入锅中,快速翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续翻炒均匀。
出锅装盘：待小白菜熟透后,即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 煎豆腐时，火不宜太大,以免豆腐煎焦。
- 小白菜炒制时间不宜过长,以免失去脆嫩口感。
- 如有条件,可加入少许酱油提色。
🎉 这样，一道美味可口的王刚小白菜炒豆腐就完成了！快快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的佳肴！🥰