🍽️ 土豆炒豆腐芹菜，家常美味，简单易学！
土豆炒豆腐芹菜是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🥦【食材准备】
- 土豆 1个
- 豆腐 1块
- 芹菜 1根
- 蒜末 适量
- 生抽 1勺
- 老抽 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🍽️【制作步骤】
- 土豆去皮,切成小块，放入清水中浸泡，防止氧化变黑；豆腐切成小块，芹菜切成段，备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入土豆块,翻炒至表面微黄。
- 加入豆腐块,继续翻炒，让豆腐充分吸收油香。
- 加入芹菜段,翻炒至芹菜变软。
- 加入生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒均匀，让调料充分融入食材中。
- 出锅前,可根据个人口味适量加入一些葱花或香菜提香。
🍲【小贴士】
- 土豆切块后要浸泡在水中,防止氧化变黑。
- 豆腐下锅后不要急于翻炒,让其自然定型，这样炒出的豆腐更加紧实。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
🌟【土豆炒豆腐芹菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快动手试试吧！👍🍽️