🍲黑豆苗炒鸡丝🍗可以吃吗？营养美味两不误！
黑豆苗炒鸡丝，这道菜色香味俱佳，不仅口感丰富，而且营养价值高，这道美味的菜肴可以吃吗？当然可以！下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的营养价值和制作方法。
🌱黑豆苗的营养价值：
- 🌱富含膳食纤维：黑豆苗中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
- 🌱富含维生素C：黑豆苗中的维生素C含量较高，具有抗氧化、增强免疫力的作用。
- 🌱低热量：黑豆苗热量较低,适合减肥期间食用。
- 🌱含有丰富的矿物质：黑豆苗中含有钙、铁、镁等矿物质,有助于补充人体所需营养。
🍗鸡丝的营养价值：
- 🍗优质蛋白质：鸡丝富含优质蛋白质，有助于增强肌肉、提高免疫力。
- 🌟低脂肪：鸡丝脂肪含量较低,适合减肥人群食用。
- 🌟含有人体必需氨基酸：鸡丝中的氨基酸组成接近人体需求,易于消化吸收。
🍲制作方法：
- 将黑豆苗洗净，切成段；鸡胸肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入鸡丝翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末、姜末炒香,加入黑豆苗快速翻炒。
- 将炒好的鸡丝重新倒入锅中，加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌟注意事项：
- 黑豆苗不宜长时间炒制,以免营养流失。
- 鸡丝腌制时，不要放太多盐,以免影响口感。
黑豆苗炒鸡丝是一道营养丰富、美味可口的菜肴，既可以满足口感，又能补充人体所需营养，赶快动手尝试一下吧！🍲🍗🌱