🍵辅食莲藕怎么炒好吃？家常小炒分享！
莲藕，作为一道家常蔬菜，口感清脆，营养丰富，是宝宝辅食的不错选择，就为大家分享一道简单美味的莲藕炒菜——莲藕炒肉,保证让宝宝爱不释口！
🌟食材准备：
- 莲藕1根
- 猪里脊肉100克
- 青红椒适量
- 生姜、大蒜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽少许
- 淀粉适量
🌟烹饪步骤：
- 将莲藕去皮，切成薄片，用清水冲洗干净,备用。
- 猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、生抽、老抽、淀粉和少许食用油,腌制10分钟。
- 青红椒洗净，切成片；生姜、大蒜切片备用。
- 热锅倒油，油热后下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,出锅备用。
- 锅中留少许油，下入姜片、蒜片爆香,再加入莲藕片翻炒至微黄。
- 倒入炒好的肉片和青红椒片，加入适量的盐,快速翻炒均匀。
- 出锅前，可根据个人口味加入少许生抽提鲜,翻炒均匀后即可出锅。
🌟烹饪小贴士：
- 莲藕切片后，可以加入少许盐腌制一下,这样炒出来的莲藕口感更脆。
- 肉片腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免莲藕和肉片炒糊。
🍲莲藕炒肉是一道简单美味的家常菜，不仅适合宝宝食用，还能满足大人的味蕾，快动手试试吧，让家人共享这份美味吧！🤤🍲