🍗🥕皮香浓！鸡胸肉炒萝卜皮做法大揭秘！
🍗鸡胸肉，🥕萝卜皮，这两种看似平凡的食材，搭配在一起，竟然能碰撞出如此美味的火花！就让我来为大家揭秘这道鸡胸肉炒萝卜皮的做法,让你在家也能轻松享受到地道的家常美味！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 萝卜皮 200克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油 1大勺
- 蚝油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 盐 适量
- 淀粉 1小勺
- 食用油 适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入料酒、酱油、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。2️⃣ 萝卜皮洗净，切成细丝；葱、姜、蒜分别切成末；青红椒切丝备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的鸡胸肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。4️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末和青红椒丝，炒出香味。5️⃣ 加入萝卜皮丝，快速翻炒均匀，炒至萝卜皮丝变软。6️⃣ 将炒好的鸡胸肉片重新倒入锅中，加入蚝油和酱油，快速翻炒均匀。7️⃣ 根据个人口味加入适量盐，翻炒均匀,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 萝卜皮切丝时，可以加入少许盐腌制一下,这样炒出来的萝卜皮会更加脆嫩。
- 鸡胸肉腌制时,加入淀粉可以使肉片更加嫩滑。
🍲🍲一道美味的鸡胸肉炒萝卜皮就完成了！🍲🍲鲜嫩的鸡胸肉搭配爽脆的萝卜皮，口感丰富，营养均衡，快快动手尝试一下吧，保证让你爱不释手！👍👍