🌱竹荪炒丝瓜，清新鲜美，简单易学！
在繁忙的都市生活中,偶尔给自己来一道清新美味的家常菜，不仅能愉悦身心，还能让味蕾得到满足，就为大家介绍一道简单易学的家常菜——竹荪炒丝瓜。🍃
🍅【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 竹荪：50克
- 蒜末：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许
- 葱花：适量
🌱【烹饪步骤】
- 准备食材：先将丝瓜去皮，切成滚刀块；竹荪泡发后，剪去根部，切成小段备用。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末爆香。
- 炒丝瓜：将切好的丝瓜块放入锅中，翻炒至丝瓜表面微微发黄，加入适量的盐调味。
- 加入竹荪：将泡发好的竹荪放入锅中，与丝瓜一起翻炒。
- 调味出锅：炒至竹荪和丝瓜都熟透，加入少许鸡精提鲜，撒上葱花增香，翻炒均匀后即可出锅。
🍲【小贴士】
- 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
- 竹荪泡发时,可以用温水泡，这样更容易泡发，口感也更佳。
- 竹荪炒丝瓜时,可以适量加入一些高汤或水，使菜肴更加鲜美。
🎉【竹荪炒丝瓜是一道简单易学的家常菜，不仅色泽诱人，而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，快来试试这道菜吧，让清新鲜美的味道填满你的味蕾！🍽️🌿