🌿【安徽芹菜炒腊肠——家常美味的家常菜🍲】
🍽️ 说起安徽菜，那可真是历史悠久，风味独特，芹菜炒腊肠是一道极具代表性的家常菜，色香味俱佳，让人回味无穷，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🔥【食材准备】
- 芹菜：适量
- 腊肠：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🌿【烹饪步骤】
- 将芹菜洗净，切成段；腊肠切成片；生姜切片,备用。
- 热锅凉油，油热后放入姜片和蒜末,爆香。
- 将腊肠片放入锅中,翻炒至表面微黄。
- 将切好的芹菜段放入锅中,与腊肠一起翻炒。
- 翻炒过程中，根据个人口味加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 撒上葱花,翻炒均匀后即可出锅。
🍲【烹饪小贴士】
- 芹菜炒腊肠时，火候不宜过大,以免芹菜炒糊。
- 腊肠本身有咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 芹菜不宜炒得过久,以免失去脆嫩口感。
🥢【成品展示】炒好的安徽芹菜炒腊肠，色泽鲜亮，香气扑鼻，芹菜的清脆与腊肠的鲜美完美结合，让人食欲大增，这道菜不仅适合家常聚餐,更是宴请亲朋好友的佳肴。
🎉 安徽芹菜炒腊肠是一道简单易学、美味可口的菜肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道菜的制作方法，快动手试试吧，让你的餐桌也飘满家的味道！🏠🍽️🌿