福寿瓜藤炒洋芋做法

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🎉 福寿瓜藤炒洋芋,家常美食新尝试 🍽️

在我国广袤的饮食文化中,家常菜占据了重要的地位,就为大家带来一道简单易学、营养丰富的家常美食——福寿瓜藤炒洋芋。🥳

🌟 主料:

  • 福寿瓜藤 100克
  • 洋芋 200克
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 青红椒 适量

🌟 调料:

  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1汤匙
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 水淀粉 适量
  • 食用油 适量

🌟 做法:

  1. 福寿瓜藤洗净,切成段;洋芋去皮,切成小块;青红椒洗净,切成丝。
  2. 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
  3. 加入洋芋块翻炒至表面微黄,再加入福寿瓜藤段,翻炒均匀。
  4. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
  5. 水淀粉勾芡,翻炒均匀,出锅前加入青红椒丝,快速翻炒均匀即可。

🌟 小贴士:

  1. 福寿瓜藤炒洋芋,要控制好火候,避免炒糊。
  2. 洋芋块要切得均匀,这样烹饪时间才会一致。
  3. 调味料可以根据个人口味适量增减。

🎉 福寿瓜藤炒洋芋,不仅味道鲜美,而且营养丰富,福寿瓜藤富含多种维生素和矿物质,具有很好的保健作用;洋芋则含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素等营养成分,这道菜简单易学,适合家庭日常烹饪,快来试试吧!🍲🥳