🍅🍆茄子炒馒头西红柿——家常美味新吃法！
茄子炒馒头西红柿，听起来是不是有点奇怪？这道菜融合了茄子、馒头和西红柿的鲜美，是一道色香味俱佳的家常菜，下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍅🍆食材准备：
- 茄子：2个
- 馒头：3个
- 西红柿：2个
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
🍅🍆制作步骤：
- 茄子洗净，切成小块；馒头切成薄片；西红柿洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 放入茄子块,翻炒至茄子表面微黄。
- 加入西红柿块，继续翻炒,炒至西红柿出汁。
- 加入馒头片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、生抽、老抽,调味。
- 翻炒均匀,让馒头片充分吸收调料。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍅🍆小贴士：
- 茄子切好后，可以先用盐水浸泡一下,去除一些苦味。
- 馒头切片时，可以适当厚一些,这样口感更佳。
- 翻炒过程中，要不断翻动,以免糊锅。
🍅🍆茄子炒馒头西红柿是一道简单易学、美味可口的家常菜，这道菜不仅营养丰富，而且口感独特，是一道不可多得的美食，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜的！🥰🍴