🍲炒肉加土豆块,美味家常菜🍳
炒肉加土豆块是一道简单又美味的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的炒肉加土豆块吧！🤩
我们需要准备以下食材：🍲
- 猪肉：200克
- 土豆：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 料酒：适量
- 淀粉：适量
我们来详细介绍一下炒肉加土豆块的制作步骤：👇
将猪肉切成薄片，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖
土豆去皮，切成块状，用清水冲洗干净，沥干水分。🥔
生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。🌶️
热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，放入生姜、大蒜和青红椒炒香。🌶️
加入土豆块，翻炒均匀，炒至表面微黄。🥔
将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍲
加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟，使土豆熟透。🍲
待汤汁浓稠，即可出锅装盘。🍲
这样，一道美味的炒肉加土豆块就完成了！🎉
炒肉加土豆块不仅口感丰富，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，大家可以根据自己的口味，适当调整调料的用量，希望这篇文章能帮助到大家，祝大家做菜愉快！🥳