🍄木耳炒山药玉米，美味又营养，可以吃吗？
亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道家常菜——木耳炒山药玉米，这道菜不仅色香味俱佳，而且营养丰富，🤔木耳炒山药玉米可以吃吗？当然可以啦！下面，就让我来为大家详细介绍一下这道美味的菜肴吧！
🍄【食材准备】
- 木耳：适量
- 山药：适量
- 玉米：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍄【制作步骤】
- 木耳提前用清水泡发,洗净备用；山药去皮，切成小块；玉米洗净，切成小段；葱、姜、蒜切末备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱、姜、蒜末爆香。
- 加入木耳翻炒至变色,再加入山药和玉米一起翻炒。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🍄【营养价值】
- 木耳：含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、钾等营养成分，具有降血脂、抗血栓、抗衰老等作用。
- 山药：富含淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、钙、铁、锌等营养成分，具有健脾益胃、滋阴润燥、降低血糖等功效。
- 玉米：含有丰富的膳食纤维、B族维生素、钙、磷、铁等营养成分，具有降低胆固醇、抗衰老、预防心血管疾病等作用。
🍄【注意事项】
- 木耳泡发时间不宜过长,以免变质。
- 山药含有一定的皂苷,不宜过量食用。
- 玉米不宜与田螺、红薯等食物同食。
木耳炒山药玉米是一道美味又营养的菜肴,适合各个年龄段的人群食用，赶快动手尝试一下吧！👩🍳🍴