猪肉炒虾土豆🍲,家常美食新体验！
猪肉炒虾土豆，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求美食的朋友们，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美味的猪肉炒虾土豆是如何炒得好吃的吧！🤤
🍲【食材准备】猪肉 200克鲜虾 200克土豆 1个青椒 1个大葱 1根生姜 1小块料酒 适量生抽 适量盐 适量胡椒粉 适量油 适量
🍲【烹饪步骤】
- 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟,让肉质更加鲜美。
- 鲜虾去壳去头，留尾巴，洗净备用；土豆去皮切块，青椒切丝，大葱切段,生姜切片。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的猪肉片，快速翻炒至变色,盛出备用。
- 锅中留底油，放入姜片、葱段爆香,再加入土豆块翻炒均匀。
- 加入适量的清水，盖上锅盖，煮5分钟左右,让土豆熟软。
- 土豆快熟时，加入鲜虾,继续煮2分钟。
- 将炒好的猪肉片重新放入锅中，加入青椒丝,翻炒均匀。
- 调入适量的盐和生抽,炒匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪肉片腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 炒土豆时，加入适量的清水，可以让土豆更加熟软,口感更佳。
- 鲜虾和土豆的加入，让这道菜更加丰富多样,营养均衡。
猪肉炒虾土豆，简单易学，口感鲜美，是一道不可多得的家常美食，赶快动手尝试一下吧！😊🍲