🌶️豆豉仙贝炒辣子，家常美味，简单易做！
亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道简单又美味的家常菜——豆豉仙贝炒辣子，这道菜色香味俱佳，口感丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭聚餐，下面，就让我们一起来看看这道豆豉仙贝炒辣子的制作方法吧！🍲
🌟【食材准备】
- 仙贝 200克
- 青红椒各1个
- 豆豉 1大勺
- 蒜末 1小勺
- 生姜末 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1小勺
- 老抽 1小勺（可选，上色用）
- 鸡精 1小勺（可选，提鲜用）
🌟【制作步骤】
准备食材：将仙贝洗净，切成小块；青红椒洗净，去籽切块；豆豉、蒜末、生姜末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。
下豆鼓：将豆豉放入锅中，小火炒出香味。
加入仙贝：将切好的仙贝放入锅中，翻炒均匀。
调味：加入适量的盐、生抽和老抽（可选），继续翻炒均匀。
加入青红椒：将切好的青红椒放入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：待青红椒断生后，加入鸡精（可选），翻炒均匀后即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢豆豉味重的可以适量增加。
- 炒制过程中火候不宜过大,以免仙贝炒糊。
- 青红椒可以根据个人喜好选择其他蔬菜,如洋葱、青椒等。
🎉完成！这样一道美味的豆豉仙贝炒辣子就做好了！🎉不仅色泽诱人，而且口感鲜美，是家常菜中的佳品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道菜的！😋🥳