🔥辣炒双蛋,美味又简单,让你欲罢不能🤤
辣炒双蛋,是一道简单又美味的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我为大家分享如何炒出美味的辣炒双蛋吧!👇
🌟食材准备:
- 鸡蛋2个
- 青红椒各1个
- 葱花适量
- 蒜末适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 辣椒适量
- 植物油适量
🌟炒制步骤:
鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀,青红椒洗净切丝,葱切成葱花,蒜切成蒜末。
热锅凉油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻动,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
锅中留少许油,加入蒜末和辣椒炒香。
倒入青红椒丝,快速翻炒均匀。
再倒入炒好的鸡蛋,加入适量的盐和酱油调味,翻炒均匀。
最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
鸡蛋打散时加入少许盐,可以使炒出的鸡蛋更加鲜嫩。
辣椒的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些。
炒鸡蛋时,火候不宜太大,以免炒焦。
青红椒的量可以根据个人喜好调整,喜欢蔬菜的朋友可以多放一些。
辣炒双蛋是一道简单又美味的家常菜,相信大家学会后,一定能做出一道色香味俱全的辣炒双蛋!快来动手试试吧!🤤🍳🌶️