毛豆粒炒草菇是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下毛豆粒炒草菇的烹饪方法吧！👩🍳
🌱食材准备：
- 毛豆粒 200克
- 草菇 150克
- 蒜末 适量
- 生抽 1大勺
- 盐 适量
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
🌱烹饪步骤：
- 将毛豆粒和草菇清洗干净,沥干水分，草菇的蒂部可以切掉，这样口感会更好哦！🍅
- 将毛豆粒和草菇切成相同大小的块,备用。🍃
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香，出香味后放入毛豆粒翻炒，炒至毛豆粒表面微黄，加入草菇块一起翻炒。🍳
- 加入生抽,翻炒均匀，让食材充分吸收生抽的香味。🍜
- 加入适量的盐,根据个人口味调整。🌶️
- 加入适量的水淀粉,翻炒均匀，使菜肴更加鲜嫩。🍲
- 待汤汁稍微收紧,即可出锅装盘。🍽️
🌱小贴士：
- 毛豆粒可以提前煮熟,这样烹饪时间会缩短，更加方便快捷。🕒
- 草菇的蒂部可以切掉,这样口感会更加鲜嫩。🍅
- 水淀粉的加入可以使菜肴更加鲜嫩,同时也能锁住食材的水分。🍲
毛豆粒炒草菇是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感鲜嫩，赶快动手试试吧！👩🍳🍽️