🍗🌿 烧鸭炒韭菜心，美味又简单，快来学学怎么做吧！
烧鸭炒韭菜心是一道色香味俱佳的佳肴,既保留了烧鸭的鲜美，又融入了韭菜心的清香，让人回味无穷，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，保证让你一学就会，一做就成功！
🌟 准备食材：
- 烧鸭半只（约300克）
- 韭菜心200克
- 蒜末适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油适量
🌟 制作步骤：
将烧鸭去皮,切成薄片；韭菜心洗净，切成段备用。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
加入烧鸭片,翻炒至两面微黄。
放入韭菜心,快速翻炒均匀。
加入生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。
炒至韭菜心断生,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
烧鸭片可以提前用料酒、生抽腌制一下，这样炒出来的烧鸭片更加入味。
炒韭菜心时,火候要大，动作要快，以免韭菜心炒老了口感不佳。
韭菜心不宜炒太久,断生即可，否则会失去其清香。
🍲 烧鸭炒韭菜心是一道简单易学的家常菜，营养丰富，美味可口，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱佳的佳肴！🎉🎉🎉