🎃圆南瓜炒肉丝，家常美味这样做！
圆南瓜炒肉丝是一道简单易学、美味可口的家常菜。🍲下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。
🌟食材准备：
- 圆南瓜：1个
- 猪里脊肉：150克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 生抽：适量
- 淀粉：适量
- 花生油：适量
🌟烹饪步骤：
- 将圆南瓜洗净,切成薄片，备用。🍈
- 猪里脊肉切成细丝,用生抽、盐、淀粉腌制10分钟。🍖
- 葱切成葱花,姜切成姜末，备用。🌱
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍳
- 锅中留底油,放入葱花和姜末爆香。🌶️
- 加入南瓜片,翻炒均匀，炒至南瓜片变软。🎃
- 将炒好的肉丝重新放入锅中,加入适量的酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮5分钟，使南瓜片更加入味。🍲
- 煮至汤汁浓稠,即可出锅装盘。🍽️
🌟小贴士：
- 肉丝腌制时,可以加入少许料酒，去腥增香。
- 炒南瓜片时,不要炒得太久，以免南瓜片过于软烂。
- 根据个人口味,可以适量加入其他调料，如蒜末、辣椒等。
🎉圆南瓜炒肉丝，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家常的菜品，快来试试吧！🌟🍲🎉