油渣炒芹菜家常做法

🌿油渣炒芹菜家常做法🍲

油渣炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩‍🍳

🔥食材准备：

• 油渣：适量
• 芹菜：1根
• 蒜末：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 食用油：适量

🍳制作步骤：

1️⃣ 准备食材：将芹菜洗净，切成段；油渣洗净，切成小块；蒜末准备好。

2️⃣ 热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油,加热至5成热。

3️⃣ 下蒜末爆香：将蒜末放入锅中,翻炒出香味。

4️⃣ 加入油渣：将油渣放入锅中,翻炒均匀。

5️⃣ 加入芹菜：将切好的芹菜放入锅中,快速翻炒均匀。

6️⃣ 调味：加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。

7️⃣ 出锅装盘：待芹菜炒至断生,即可出锅装盘。

🌟小贴士：

• 油渣可以选择猪油渣或者鸡油渣,根据自己的口味选择。
• 芹菜不宜炒太久,以免失去口感。
• 如果喜欢，可以加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的口感。

这道油渣炒芹菜简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快来试试吧！🎉🍽️