🌶️ 芝麻炒肉酸甜怎么炒的 🌶️
🌟 大家好，今天我要给大家分享一道美味又简单的家常菜——芝麻炒肉酸甜，这道菜色香味俱佳，酸甜可口，非常适合夏天食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍖 准备食材：
- 猪里脊肉 200克
- 芝麻 适量
- 青红椒 各1个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 醋 1大勺
- 白糖 1大勺
- 淀粉 1小勺
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
🌿 制作步骤：
将猪里脊肉切成薄片，加入适量的盐、花椒粉、淀粉和酱油，搅拌均匀,腌制10分钟。
青红椒洗净切丝，生姜、大蒜切末备用。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留少许油，放入生姜、大蒜爆香,再加入青红椒丝翻炒至断生。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入酱油、醋、白糖,翻炒均匀。
撒上芝麻，快速翻炒均匀,即可出锅。
🍲 小贴士：
肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更嫩。
调味料可以根据个人口味适量增减。
炒肉片时，火候要大，快速翻炒,以免肉片炒老。
芝麻要最后放,以免炒糊。
🎉 美味的芝麻炒肉酸甜就完成了！这道菜色香味俱佳，酸甜可口，让人食欲大增，赶快动手试试吧！👩🍳🍲