🍲 药材叶炒素菜：简单美味,养生又健康！
在这个快节奏的时代，我们越来越注重健康饮食，而药材叶炒素菜，既美味又养生，是许多家庭餐桌上的常客，如何炒出一道色香味俱佳的药材叶炒素菜呢？下面就来为大家分享一些小技巧吧！🌿
🍽️ 选材：
我们要挑选新鲜的药材叶，如香菜、芹菜、苦菊等，这些药材叶富含多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力，美容养颜，蔬菜类食材也要新鲜,以保证口感和营养价值。
🌶️ 烹饪步骤：
- 将药材叶洗净，切成适口大小的段；蔬菜类食材也切成相应的段。
- 热锅凉油，油温五成热时，放入蒜末、姜末爆香。
- 倒入切好的药材叶和蔬菜，快速翻炒,使食材受热均匀。
- 根据个人口味，加入适量的盐、酱油、醋等调味品。
- 炒至食材熟透，出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌿 小贴士：
- 炒药材叶和蔬菜时，火候要适中,以免炒糊。
- 加入调味品后，快速翻炒均匀,让食材充分吸收调味料。
- 药材叶和蔬菜的搭配可以根据个人喜好进行调整，如加入豆芽、蘑菇等。
- 药材叶炒素菜不宜炒太久,以免营养流失。
🍲 这样一道简单美味的药材叶炒素菜就做好了！它不仅口感清新，还能为我们的身体补充丰富的营养，快来试试吧，让我们的生活更加健康美味！🎉🌿