🍗鸡胸炒萝卜条,简单美味家常菜🥕
鸡胸炒萝卜条是一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇,下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的鸡胸炒萝卜条吧!
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 白萝卜 1根
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净后切成薄片,用生抽、老抽、盐腌制10分钟,让肉质更加入味。
- 白萝卜去皮后切成细条,用清水冲洗干净,沥干水分备用。
- 葱切段,姜蒜切片备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至肉片变色,炒至半熟。
- 加入萝卜条,继续翻炒,让萝卜条均匀受热。
- 加入生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
- 待萝卜条炒至断生,撒上葱段,翻炒均匀。
- 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量加盐,翻炒均匀即可。
🌟【小贴士】
- 鸡胸肉比较容易柴,腌制可以增加其鲜嫩口感。
- 萝卜条不宜炒得太久,以免口感变差。
- 翻炒时火候不宜太大,以免萝卜条炒糊。
这样一道色香味俱全的鸡胸炒萝卜条就完成了!🎉既健康又美味,快快动手试试吧!🍳🥕🍗