🌶️广西炒酸辣豆角,酸辣可口,做法简单!
广西炒酸辣豆角是一道非常受欢迎的广西特色菜肴,以其酸辣可口、开胃下饭的特点深受人们喜爱,就让我来为大家详细介绍一下广西炒酸辣豆角的制作方法,让你在家也能轻松做出地道的广西风味!
🌶️食材准备:
- 豆角500克
- 酸辣椒适量
- 蒜末适量
- 生姜末适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
🌶️制作步骤:
将豆角洗净,切成约3厘米长的段;酸辣椒洗净,切成小段;蒜末、生姜末、葱花分别备好。
热锅凉油,油温5成热时,下入蒜末、生姜末爆香。
加入切好的豆角,翻炒均匀,炒至豆角表面微微发黄。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
放入切好的酸辣椒,继续翻炒均匀。
加入适量的白糖提鲜,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🌶️小贴士:
豆角在炒制过程中,不宜炒得过熟,以免口感变差。
酸辣椒的量可以根据个人口味适量增减。
如果喜欢辣味,可以适当增加辣椒的量。
🌶️广西炒酸辣豆角是一道简单易学的家常菜,口感酸辣可口,非常适合夏天食用,学会了这道菜的制作方法,你就可以在炎炎夏日里,为家人和朋友带来一份清爽的美食!快动手试试吧!🎉🎉🎉