🌟炒花菜鸡翅，美味家常菜🍗🥦
在忙碌的生活中,偶尔来一道简单又美味的家常菜，既能满足味蕾，又能温暖身心，就让我们来聊聊如何炒出既营养又美味的炒花菜鸡翅吧！🤤
我们要准备好以下食材：
- 鸡翅：500克
- 花菜：1颗
- 大蒜：3瓣
- 生姜：一小块
- 葱：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：少许
- 淀粉：适量
- 食用油：适量
步骤如下：
鸡翅预处理：将鸡翅清洗干净，切成小块，用料酒、酱油和少许淀粉腌制10分钟，这样可以让鸡翅更加入味。
花菜处理：将花菜切成小朵，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
葱姜蒜准备：将大蒜和生姜切成末，葱切成小段。
热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，加热至油温5成热时，放入腌制好的鸡翅，翻炒至两面金黄，捞出备用。
炒花菜：在锅中留少许油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入花菜，翻炒至花菜断生。
回锅鸡翅：将炒好的花菜盛出，锅中再加入少许油，将炒好的鸡翅倒回锅中，与花菜一起翻炒均匀。
调味出锅：加入适量的酱油、盐和少许糖调味，翻炒均匀后，撒上葱段，出锅即可。
🌟小贴士：
- 花菜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 鸡翅腌制时可以加入一些胡椒粉,增加风味。
- 炒菜时火候要掌握好,避免糊锅。
这样一道色香味俱全的炒花菜鸡翅就完成了！快快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👨🍳👩🍳🍲