🌟菜花炒剔骨肉：家常美味，简单易学🌟
🌿食材准备🌿
- 菜花 1颗
- 剔骨肉 300克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
🌟炒菜步骤🌟1️⃣ 菜花洗净，切成小朵，用盐水浸泡10分钟，去除菜花中的杂质。2️⃣ 剔骨肉切成薄片，用生抽、老抽、胡椒粉腌制10分钟。3️⃣ 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入姜片、蒜片爆香。5️⃣ 放入腌制好的剔骨肉，快速翻炒至变色。6️⃣ 加入菜花，翻炒均匀。7️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒。8️⃣ 加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀。9️⃣ 出锅前撒上少许胡椒粉，翻炒均匀即可。
🌈小贴士🌈
- 菜花用盐水浸泡可以去除杂质,使菜花更加干净。
- 腌制剔骨肉时,加入生抽、老抽可以让肉质更加鲜美。
- 炒菜时火候要掌握好,以免烧糊。
- 加入青红椒丝可以增加菜品的色彩和口感。
🍲这道菜花炒剔骨肉色香味俱佳，营养丰富，是一道家常美味，赶快动手试试吧！🎉