蒜苗叶子炒腊肠的做法🌿🥢
🍲食材:
- 蒜苗叶子 适量
- 腊肠 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿做法:
1️⃣ 蒜苗叶子洗净,切成小段;腊肠切片备用。
2️⃣ 热锅倒油,油热后放入蒜末炒香。
3️⃣ 放入腊肠片,炒至表面微焦。
4️⃣ 加入蒜苗叶子,快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
6️⃣ 出锅前,可以根据个人口味适量加入一些水,使蒜苗叶子更加鲜嫩。
7️⃣ 炒至蒜苗叶子变软,即可出锅装盘。
🌿小贴士:
腊肠可以提前煮熟,这样炒起来会更加方便。
蒜苗叶子要尽量切得细一些,这样炒出来的菜更加入味。
炒菜时火候要大,快速翻炒,使蒜苗叶子更加鲜嫩。
根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料,增加菜品的口感。
🍲蒜苗叶子炒腊肠是一道简单又美味的家常菜,非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,这道菜色泽鲜艳,口感丰富,蒜苗的清香与腊肠的鲜美相得益彰,让人食欲大开,快来试试这道蒜苗叶子炒腊肠吧,保证让你爱不释手!👍🌿🥢