肉片青椒炒洋葱做法

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🍲 美味肉片青椒炒洋葱,家常快手菜做法大公开!

🌟食材清单:

  • 猪里脊肉 200克
  • 青椒 2个
  • 洋葱 1个
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 淀粉 适量

🌟做法步骤:

1️⃣ 将猪里脊肉切成薄片,加入适量的盐、白胡椒粉和淀粉,抓匀腌制10分钟。

2️⃣ 青椒去籽,切成丝;洋葱切丝;生姜、大蒜切末。

3️⃣ 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色,捞出备用。

4️⃣ 锅中留少许油,放入生姜、大蒜炒香。

5️⃣ 加入青椒丝和洋葱丝,翻炒至青椒丝变软。

6️⃣ 再加入炒好的肉片,翻炒均匀。

7️⃣ 加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。

8️⃣ 最后加入适量的盐,翻炒均匀,出锅即可。

🌟小贴士:

1️⃣ 肉片腌制时加入淀粉,可以使肉片更加嫩滑。

2️⃣ 炒肉片时,火候要大,快速翻炒,以免肉片变老。

3️⃣ 青椒和洋葱的搭配,使得这道菜色泽鲜艳,口感丰富。

🎉 快手又美味的肉片青椒炒洋葱,是不是让你垂涎欲滴呢?赶快动手试试吧!🍲🌶️🧅