🍗🥔🌶️鸡翅土豆炒辣椒，美味家常菜做法大揭秘！
鸡翅土豆炒辣椒,一道色香味俱全的家常菜，不仅营养均衡，而且做法简单，是家庭餐桌上的常客，下面，就让我来为大家揭秘这道美食的制作方法，让你轻松在家做出美味的鸡翅土豆炒辣椒！
🌟【食材准备】
- 鸡翅：500克
- 土豆：2个
- 辣椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 鸡翅处理：将鸡翅洗净，剁成小块，放入碗中，加入少许料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 土豆处理：土豆去皮，切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。3️⃣ 辣椒处理：辣椒洗净，去籽，切成小块。4️⃣ 生姜大蒜切末。
5️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量植物油，加热至5成热，放入腌制好的鸡翅，翻炒至两面金黄，捞出备用。
6️⃣ 炒土豆：锅中留少许油，放入土豆块，加入生姜末和蒜末，翻炒至土豆表面微黄。
7️⃣ 加调料：加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，让土豆块均匀上色。
8️⃣ 回锅鸡翅：将炒好的鸡翅重新放入锅中，加入辣椒块，继续翻炒均匀。
9️⃣ 加调味：加入适量盐、白糖，根据个人口味调整，翻炒均匀。
🔟 出锅装盘：待所有食材翻炒均匀，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 鸡翅腌制时,可以加入一些胡椒粉，增加风味。
- 土豆切好后,用清水冲洗，可以防止氧化变黑。
- 翻炒过程中,注意火候，避免烧糊。
通过以上步骤,一道美味的鸡翅土豆炒辣椒就完成了！🎉不仅色泽诱人，而且口感丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧，相信你也能做出美味的鸡翅土豆炒辣椒！🍲🥳