🍳陈村粉炒鸡胗，家常美味轻松做！
陈村粉炒鸡胗是一道色香味俱全的家常菜,口感爽滑，鸡肉鲜嫩，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下陈村粉炒鸡胗的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 陈村粉 200克
- 鸡胗 300克
- 蒜末 适量
- 生姜末 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】1️⃣ 将陈村粉用温水泡软，捞出沥干水分备用。2️⃣ 鸡胗洗净后切成薄片，用盐、生抽、白胡椒粉腌制10分钟。3️⃣ 青红椒洗净切丝，备用。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和生姜末爆香。5️⃣ 加入腌制好的鸡胗片，快速翻炒至变色。6️⃣ 放入泡软的陈村粉，继续翻炒均匀。7️⃣ 加入青红椒丝，快速翻炒。8️⃣ 加入适量的酱油、蚝油和盐调味，翻炒均匀即可。
🍳【小贴士】
- 陈村粉泡软后要沥干水分,否则炒出来的菜会太湿。
- 鸡胗切片后要腌制一下,这样炒出来的鸡肉会更加鲜嫩。
- 翻炒时动作要快,以免陈村粉和鸡胗炒糊。
🍳【成品展示】炒好的陈村粉炒鸡胗色泽诱人，口感爽滑，鸡肉鲜嫩，是一道简单又美味的家常菜，快来试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️
陈村粉炒鸡胗,不仅是一道美味的佳肴，更是家庭聚会、朋友聚餐的不错选择，赶快动手试试吧，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹亮色！🎉🍳