🍅🍳平锅炒西红柿鸡蛋,家常美味简单学!
西红柿鸡蛋是一道家常菜,色香味俱佳,简单易做,就让我来教大家如何用平锅炒出美味的西红柿鸡蛋吧!🤩
🔥【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 西红柿 2个
- 盐 适量
- 白糖 适量
- 食用油 适量
- 葱花 适量
🌟【烹饪步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液,西红柿洗净后切成小块备用。🍳
2️⃣ 平锅中倒入适量的食用油,油热后放入打散的鸡蛋液。🍳
3️⃣ 待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,使鸡蛋成块状,炒至鸡蛋基本熟透,盛出备用。🍳
4️⃣ 锅中留少许油,放入切好的西红柿块,用中小火慢慢翻炒。🍅
5️⃣ 西红柿炒至出汁后,加入适量的盐和白糖,继续翻炒均匀。🍅
6️⃣ 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿一起翻炒均匀。🍳
7️⃣ 出锅前撒上葱花,增加香气。🌿
🎉【小贴士】
- 炒西红柿时,可以加入少许水,这样可以使西红柿更加鲜嫩多汁。
- 炒鸡蛋时,火不宜太大,以免鸡蛋炒焦。
- 根据个人口味,可以适量调整盐和糖的用量。
这样,一道美味的平锅炒西红柿鸡蛋就完成了!快动手试试吧,保证让你回味无穷!🤤🍴