炒田螺怎么炒好吃呢？😋
炒田螺是一道非常受欢迎的美食，口感鲜美，营养丰富，下面,我就来为大家分享如何炒出美味的田螺。
🌟【准备食材】
- 田螺：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 鸡精：适量
🌟【炒田螺步骤】
- 将田螺清洗干净，去除泥沙和杂质，可以用盐水浸泡一段时间,让田螺吐出泥沙。
- 将葱、姜、蒜切成末,青红椒切成圈备用。
- 热锅倒油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入田螺,翻炒至田螺变色。
- 倒入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 加入青红椒圈,继续翻炒。
- 加入适量的盐、白糖、鸡精,调味。
- 翻炒均匀，炒至田螺熟透,汤汁浓稠即可。
🌟【小贴士】
- 田螺在炒制过程中，要不断翻炒,以免粘锅。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
- 炒田螺时，火候要适中,以免田螺炒糊。
😋炒好的田螺色泽红亮，口感鲜美，营养丰富，搭配米饭或馒头食用，美味可口，快来试试吧！🍲🍚🍜