🍳炒木耳鸡蛋肠，美味家常菜，轻松上桌！
亲爱的朋友们,今天要为大家分享一道简单易学、美味可口的家常菜——炒木耳鸡蛋肠。🍳这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是家庭聚餐、朋友聚会的好选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！
🌿食材准备：
- 木耳：适量
- 鸡蛋肠：适量
- 青红椒：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟烹饪步骤：
- 木耳提前泡发,洗净后撕成小朵；青红椒洗净，切丝；鸡蛋肠切片备用。🍳
- 生姜切丝,葱花切碎备用。🌿
- 热锅凉油,油热后放入鸡蛋肠，煎至两面金黄，捞出备用。🍳
- 锅中留少许油,放入姜丝和葱花爆香，然后加入木耳翻炒至变软。🌿
- 接着加入青红椒丝,继续翻炒。🍳
- 最后加入煎好的鸡蛋肠,加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。🌿
🎉小贴士：
- 木耳泡发时,可以加入少许盐，这样更容易泡发，口感更佳。🌿
- 煎鸡蛋肠时,火不宜太大，以免煎糊。🍳
- 调味时,可以根据个人口味适量增减盐和鸡精的用量。🌿
🍲这道炒木耳鸡蛋肠，色泽鲜艳，口感丰富，既有木耳的鲜美，又有鸡蛋肠的香嫩，再搭配青红椒的清爽，简直是家常菜中的佳品，快来动手尝试一下吧！🎉相信，在您的巧手下，这道菜一定会成为餐桌上的亮点！🌟
祝大家烹饪愉快,美食共享！🍽️🍻