大米饭芹菜炒肉的做法

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🍚🥬🥩大米饭芹菜炒肉,家常美味轻松做!

😊大家好,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——大米饭芹菜炒肉,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!

🌟食材准备:

  1. 大米饭 1碗
  2. 芹菜 1根
  3. 猪里脊肉 150克
  4. 生姜 1小块
  5. 大蒜 2瓣
  6. 食用油 适量
  7. 盐 适量
  8. 生抽 适量
  9. 老抽 适量
  10. 鸡精 适量

🌟制作步骤:

  1. 将大米洗净,放入锅中加水煮熟,备用。

  2. 芹菜洗净,切成小段;猪里脊肉切成薄片;生姜、大蒜分别切成末。

  3. 热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。

  4. 放入猪肉片,快速翻炒至变色。

  5. 加入芹菜段,继续翻炒至芹菜变软。

  6. 加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。

  7. 加入鸡精提鲜,翻炒均匀。

  8. 关火,将炒好的芹菜炒肉盛入碗中,搭配一碗热腾腾的大米饭,即可享用。

🍽️小贴士:

  1. 芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
  2. 猪里脊肉切片时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
  3. 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。

😋这道大米饭芹菜炒肉做法简单,味道鲜美,是一道非常值得尝试的家常菜,赶快动手做起来,与家人朋友共享美味吧!🥳🎉