🍚🥬🥩大米饭芹菜炒肉,家常美味轻松做!
😊大家好,今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——大米饭芹菜炒肉,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的菜品,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧!
🌟食材准备:
- 大米饭 1碗
- 芹菜 1根
- 猪里脊肉 150克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤:
将大米洗净,放入锅中加水煮熟,备用。
芹菜洗净,切成小段;猪里脊肉切成薄片;生姜、大蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入生姜、大蒜爆香。
放入猪肉片,快速翻炒至变色。
加入芹菜段,继续翻炒至芹菜变软。
加入适量的盐、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
加入鸡精提鲜,翻炒均匀。
关火,将炒好的芹菜炒肉盛入碗中,搭配一碗热腾腾的大米饭,即可享用。
🍽️小贴士:
- 芹菜不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪里脊肉切片时,可以加入少许淀粉,使肉片更加嫩滑。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
😋这道大米饭芹菜炒肉做法简单,味道鲜美,是一道非常值得尝试的家常菜,赶快动手做起来,与家人朋友共享美味吧!🥳🎉