🍳豆角炒鸡块,这样做才好吃!
豆角炒鸡块,一道家常菜,简单易做,营养丰富,豆角炒鸡块怎么炒才好吃呢?下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌿食材准备:
- 鸡肉:500克
- 豆角:300克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 白胡椒粉:适量
- 淀粉:适量
🌟制作步骤:
- 鸡肉洗净,切成块状;豆角去筋,切成小段;生姜、大蒜切片;青红椒切块。
- 鸡肉中加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉,拌匀腌制10分钟。
- 热锅倒油,油热后放入腌制好的鸡块,翻炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留少许油,放入生姜、大蒜爆香,再加入青红椒翻炒。
- 倒入豆角,翻炒均匀,炒至豆角变软。
- 将炒好的鸡块重新倒入锅中,加入适量的盐,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味的豆角炒鸡块。
🌟小贴士:
- 豆角炒鸡块时,鸡肉要提前腌制,这样可以使鸡肉更加入味。
- 豆角炒得时间不宜过长,以免豆角变软,失去口感。
- 炒豆角时,可以适量加入一些水,防止豆角炒糊。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
豆角炒鸡块是一道简单又美味的家常菜,学会这个做法,让你在家也能轻松做出美味的豆角炒鸡块!快来试试吧!🎉🍲