🍲豆角炒肉鸡肉,美味家常菜,这样做超好吃!
豆角炒肉鸡肉,一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,营养丰富,下面,就让我来为大家分享一下这道菜的制作方法,保证让你一学就会,一做就成功!👩🍳
🌿食材准备:
- 豆角:适量
- 鸡肉:适量
- 蒜末:适量
- 生姜:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🍳制作步骤:
- 鸡肉洗净,切成薄片,加入适量的盐、生抽、老抽,搅拌均匀,腌制10分钟。
- 豆角洗净,切成段;生姜、大蒜切成末;葱花备用。
- 热锅凉油,油热后下入腌制好的鸡肉片,炒至变色,捞出备用。
- 锅中留少许油,下入蒜末、姜末炒香。
- 倒入豆角段,翻炒至豆角变软。
- 再加入炒好的鸡肉片,翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,撒上葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 豆角不宜炒得太久,以免变黄变软,影响口感。
- 鸡肉腌制时,可以加入一点料酒,去腥增香。
- 豆角炒肉鸡肉,可以根据个人口味,加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料。
这道豆角炒肉鸡肉,色泽诱人,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家庭制作的美食,快来试试吧!🤤🍲